Este proyecto que tiene financiamiento del Gobierno del Reino de Bélgica., Bajo las siguientes líneas estratégicas:
Consolidación de las organizaciones de productores de ganado.
Actualmente asiste técnicamente a 27 organizaciones de productores y aproximadamente a 247 productores asociados en el cantón Antonio Ante.
Consolidación de las entidades de apoyo a los productores.
a través de una línea de crédito se han entregado 11.130 dólares, a través de la cooperativa Artesanos Ltda. Créditos otorgados a productores de porcinos y cuyes.
Consolidación de la producción de carne.
El eje central del proyecto ha fortalecido con 11 técnicos en el terreno para mejorar la infraestructura, genética, alimentación, salud animal, variables de producción de carne y administración de las empresas pecuarias, se ha brindando asistencia técnica y veterinaria a ganado bovino, porcino y a la producción de cuyes.
Consolidación del camal de Antonio Ante.
Se realizó el diagnóstico técnico del Camal y el Gobierno Municipal ha destinado partidas presupuestarias para su mejoramiento para, se han realizado Primer Foro Nacional de Gerencias de Camales y el curso de tecnología de carnes, como resultado está la constitución de la Asociación Nacional de Empresas y Centros de Faenamiento del Ecuador
Consolidación de la comercialización de carne.
Se han apoyado la implementación de tercenas franquiciadas (ECUACARNES), se ha apoyado al grupo de productores y tercenistas con la capacitación en la elaboración de nuevos productos como el choriza y choriqueso.
